一泊四日の弾丸シンガポール3 〈チャイナタウン〉

奥さまに案内されたのは、飲茶酒樓というレストランでした。外には可愛らしい看板がかかっていて、ホテルの2階にありました。上がってみると、12時前なのにわりと混んでいましたが、すんなり通してもらえました。








久しぶりの飲茶です。前回はロンドンで12年前、その前はその2年前に香港で。週末ではないのでワゴンが回ってくるスタイルではありませんでしたが、ウェイターさんが次々とお茶を注いでくれるのも嬉しいサービスでした。

まず注文したのは、エビ蒸し餃子や小籠包、叉焼包や青菜（カイランというそうです）などの定番でしたが、やっぱり美味しい～～☆ 糸のようなもので包んで揚げたホタテの何か。エビの身を裂いて何かでくるんで蒸した何か。名前や種類はこころもとないのですが、どれもとっても美味しかったです♪さいごは腸粉も食べました。









いつも飲茶に行くと、最後にマンゴープリンでしめるのですが、せっかくなので場所を移して・・・と近くのデザート屋さんに連れて行って下さいました。地元の方がいると、本当に助かります。
















デザートのお店「味香園」。地元ではデザートが人気のようで、種類もたくさんありました。派手なかき氷もたくさんありましたが、食べる勇気がなかったので、私はいつものマンゴープリン(写真左の真っ白の)。マンゴーサゴwithポメロ(柑橘類の名前)というのもありました(写真右)。そして、マンゴーの果肉をもちもちの皮で巻いたマンゴーロール。どれも美味です。

困ったことにここは英語が通じませんので、気合で何とかした感じです。
食べているうちにどんどん混んできて、かき氷を楽しむ地元の人々を見るのが楽しかったです。