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2005年から始まった2度のカナダ留学から2008年夏に戻ってきました。英語・フィドル・美味しいもの・・・ささやかな日常を綴った生存確認ブログでしたが、2010年、突然結婚することになり、今や何がテーマかよくわからないブログになりました。
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オーブンがやって来たことがきっかけで、キッチンが賑やかになりました。そして、大好きな映画「かもめ食堂」に触発されて、きちんと料理をしなければ、という意識が芽生えました。

愛用のお鍋、ル・クルーゼ。私はココットロンドの20センチと16センチを持っています。買う時は「高いなぁ」と思ったけれど、思えばごはんもそれで炊いているし、お味噌汁から煮物まで全部こと足りているので、良い買い物であったと満足しています。

ところが、やっぱり年数が経つと同じようなものしか作っていないことに気付き、久しぶりに料理本を買ったのです。買ったのは、ル・クルーゼを使った簡単料理。見るとどれも簡単そう、ではあります。

そして、本日食材を仕入れて、「ブロッコリーのペンネ」「蓮根のきんぴら」「野菜の蒸し煮」を作りました。本当に簡単でたくさん出来たので、明日は久しぶりにお弁当にしようかな。

DSCN7795.JPG何だかかなりゴチャゴチャしたキッチンですが・・・。左奥が届いたばかりのオーブンです。昨日、じゃがいものチーズ焼きを作ってみました。







私の20cmは黄色、16cmは赤です。そしてオーブン用のディッシュはコバルトブルー。本も買ったことだし、この辺でレパートリーを増やしてみましょう~。

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HN:
mariko @ 東京都
性別:
女性
趣味:
フィドル(バイオリン)、英語、最近は食育、お裁縫、お菓子も作っちゃう♪
自己紹介:
◆2005年ハリファックス、2007年バンクーバーと2度のカナダ留学を経て、カナダ・ケープブレトン島の音楽が大好きになりました。細々とですが、自分でもフィドル(バイオリン)を弾きます。

◆2010年7月、40歳で結婚。今は専業主婦をしながら日々楽しいことを探しています。

◆勉強も好きで、2006年CDA(キャリアカウンセラー)、2011年FP3級とFP2級を取得しました。知りたいことがたくさんあるので、今後も勉学に励みたいと思います。

◆映画「かもめ食堂」を見て、北欧のインテリアや小物が大好きになりました。特にmarimekkoが好きで、バッグを愛用しています。
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