ワタシはまだウナギフレンチ初体験

2005年から始まった2度のカナダ留学から2008年夏に戻ってきました。英語・フィドル・美味しいもの・・・ささやかな日常を綴った生存確認ブログでしたが、2010年、突然結婚することになり、今や何がテーマかよくわからないブログになりました。

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2024/11/25 (Mon)

伊達メガネとマスク姿がすっかり定着した先週・・・

人生初のフランス料理をフルコースでいただきました。

3種類のアミューズ・ブッシェに始まり、シーフードが3皿、お肉料理が2皿、チーズにデザート2種類にコーヒー。ワインは赤と白、食前酒はミモザ。食べ過ぎだ～と思いながら、全部いただきました。あんな大きいフォアグラ見るのも初めてでした。でもお肉よりホタテ、エビ、サーモンが美味しかった！

会話をしながら、お料理の説明を受けながらゆっくりいただいて、気付けば3時間半。フルコースって、こんな風に楽しむものなんですね・・・。帰りにソムリエさんに飲んだワインのエチケット（ラベル）をシールにしたものをちょうだいいたしました。早速お部屋に飾ってみました。

カロリー取り過ぎ・・・。
でも夢のようなひと時でした。

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2009/03/29 (Sun) 日常生活 Trackback() Comment(0)

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Profile

ＨＮ：

mariko @ 東京都

性別：

女性

趣味：

フィドル(バイオリン)、英語、最近は食育、お裁縫、お菓子も作っちゃう♪

自己紹介：

◆2005年ハリファックス、2007年バンクーバーと2度のカナダ留学を経て、カナダ・ケープブレトン島の音楽が大好きになりました。細々とですが、自分でもフィドル(バイオリン)を弾きます。

◆2010年7月、40歳で結婚。今は専業主婦をしながら日々楽しいことを探しています。

◆勉強も好きで、2006年CDA(キャリアカウンセラー)、2011年FP3級とFP2級を取得しました。知りたいことがたくさんあるので、今後も勉学に励みたいと思います。

◆映画｢かもめ食堂｣を見て、北欧のインテリアや小物が大好きになりました。特にmarimekkoが好きで、バッグを愛用しています。

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