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2005年から始まった2度のカナダ留学から2008年夏に戻ってきました。英語・フィドル・美味しいもの・・・ささやかな日常を綴った生存確認ブログでしたが、2010年、突然結婚することになり、今や何がテーマかよくわからないブログになりました。
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今日は祝日です。
昨夜、職場の送別会という名の、最後には何だかわからなくなっちゃった有志の飲み会があり、19時スタートで24時まで飲みまくり&喋りまくりに巻き込まれ、深夜1時近くに帰宅しました。とくに今日の予定もなかったので、「よっしゃ!9時間は寝られるな」と思い、予定通りゆっくり眠りました。

2月11日の建国記念日。
女子にとっては、バレンタインディの準備日です。
中学生の頃から、この日にチョコレートを買いに行ったり、お菓子を作ったり、毎年重宝しております♪

さて、昨年に引き続き今年もチョコレートケーキを焼きました。
昨年は職場の美人秘書にプロポーズされましたが、彼女は電撃結婚して年末に職場を去りました。(なんじゃそりゃ)
今年は何も望めませんが、まあいいか。お菓子作りは楽しいしね。

ところが、今年は今までとはちょっと違います。
7歳でひとりクッキーデビューを果たした「なんちゃってパティシエール」のわたしですが、何と今まで「ハンドミキサー」を使ったことがなかったのです。メレンゲは、手で泡立てる!とひたすら職人魂(?)を貫いてきたのです。おかげでメレンゲ作りは私の得意な作業となりました。が、今年はケーキをたくさん焼こうと思っていたので、その手間を考えて、思い付きでハンドミキサーを買ってみることにしました。

ネットで調べると1000円台から4000円くらいまで。性能の違いはよくわからないので、近所の雑貨屋さんで2500円のを買ってきました。で、使ってみました。

感動しました
泡立つの、早い!!しかもキメが細かい!!
こんなに簡単にメレンゲが作れるなんて~。もっと早く買えばよかった~。
今までハンドミキサーを使うことについて「ズル」してるような気がしてたけど、
今となっては何にこだわっていたのかもよくわかりません。

映画「かもめ食堂」をBGMに、無事にチョコレートケーキ、焼きあがりました。
オーブンとエアコンを一緒につけるとブレーカーが落ちるので部屋で震えていましたが、
やっと焼きあがったのでエアコンつけられます。寒かった~~。



 

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HN:
mariko @ 東京都
性別:
女性
趣味:
フィドル(バイオリン)、英語、最近は食育、お裁縫、お菓子も作っちゃう♪
自己紹介:
◆2005年ハリファックス、2007年バンクーバーと2度のカナダ留学を経て、カナダ・ケープブレトン島の音楽が大好きになりました。細々とですが、自分でもフィドル(バイオリン)を弾きます。

◆2010年7月、40歳で結婚。今は専業主婦をしながら日々楽しいことを探しています。

◆勉強も好きで、2006年CDA(キャリアカウンセラー)、2011年FP3級とFP2級を取得しました。知りたいことがたくさんあるので、今後も勉学に励みたいと思います。

◆映画「かもめ食堂」を見て、北欧のインテリアや小物が大好きになりました。特にmarimekkoが好きで、バッグを愛用しています。
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