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2005年から始まった2度のカナダ留学から2008年夏に戻ってきました。英語・フィドル・美味しいもの・・・ささやかな日常を綴った生存確認ブログでしたが、2010年、突然結婚することになり、今や何がテーマかよくわからないブログになりました。
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さっそく圧力鍋レポートです!

サンマの煮付け、大成功です。
骨まで食べられるサンマ、缶詰のサンマみたい・・・。
(貧困な感想でゴメンナサイ)

2011_1011_184511-CIMG8984.JPG





無駄にするところなく、全部食べました。
いつもよりカルシウムも取れているはずです。

初めて使う圧力鍋です。
実家で使っていたのは、外側におもりが付いていて、加熱中はシュンシュン言いながらくるくる回り、蒸気を抜く時は傾けてシュワワワワワ~とすごい音を出していました。

そのイメージでやったのですが、外におもりが付いているタイプじゃないからか、加熱中もあまり音がしませんでした。(もちろんシュンシュン言ってますが、実家のに比べれば静か静か♪)

加熱時間が終わったら、そのまま放置。
圧力が抜けたら静かに鍋のふたを開けます。
爆発したらどうしようと心配でしたが、取扱説明書の通りにやれば心配要りません。

加熱時間は20分と少々長かったのですが、骨まで食べられるようになるんじゃまったくもって問題なしの大満足です。

美味しかった~。
サンマ2尾じゃもったいなかった。最低でも4尾は煮たい!!
もっともりもり食べたかった。

次はサバみそ、ごはん、煮豆・・・。
どれにしよう~と楽しみです。

圧力鍋はこちら。
ドウシシャのルミナスプラス4.5リットル両手鍋 DLPRN4.5です。
http://www.do-cooking.com/luminousplus/lineup.html


 

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mariko @ 東京都
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女性
趣味:
フィドル(バイオリン)、英語、最近は食育、お裁縫、お菓子も作っちゃう♪
自己紹介:
◆2005年ハリファックス、2007年バンクーバーと2度のカナダ留学を経て、カナダ・ケープブレトン島の音楽が大好きになりました。細々とですが、自分でもフィドル(バイオリン)を弾きます。

◆2010年7月、40歳で結婚。今は専業主婦をしながら日々楽しいことを探しています。

◆勉強も好きで、2006年CDA(キャリアカウンセラー)、2011年FP3級とFP2級を取得しました。知りたいことがたくさんあるので、今後も勉学に励みたいと思います。

◆映画「かもめ食堂」を見て、北欧のインテリアや小物が大好きになりました。特にmarimekkoが好きで、バッグを愛用しています。
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