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2005年から始まった2度のカナダ留学から2008年夏に戻ってきました。英語・フィドル・美味しいもの・・・ささやかな日常を綴った生存確認ブログでしたが、2010年、突然結婚することになり、今や何がテーマかよくわからないブログになりました。
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先日友達のひとみちゃんの家に遊びに行った時、デニス(ひとみちゃんのダンナさん)に「カナダで食べたBaked Lay's(油で揚げない、焼いたポテトチップ)が食べたいよぅ」と話しました。油っぽくなくて、カロリーダウン、一度食べるとクセになる、というある意味危険なお菓子・・・。

するとデニスは「ひとみが電子レンジで作ったポテトチップ、美味しかったよ」と言いました。
前述したとおり、今日は外に出ないと決めたので、おやつを作ろうと思い、あまっていたじゃがいもでポテトチップを作ってみました。

ジャガイモを薄くスライスして、水にさらした後、水気を取りお皿に重ならないように並べ、レンジで3分。裏返してさらに2分。(レンジによって時間は違うと思います)水分が飛んでカリッとなったら出来上がり。塩で味付けしてみましたが、量が多かったみたいでちょっとしょっぱかったです・・・。むしろ味無しでも美味しいと思います。

ジャガイモ2個で出来たのが40グラム。カロリーは150Kcalくらいだと思います。市販のチップスが220Kcal くらいなのでカロリー低いですね。何より油を使っていないので、作る時も食べる時も手が汚れなくて良いです。確かに手間はかかりますが・・・・。

実家にいる時は、油で揚げたポテトチップを作ったものですが、これもなかなか美味しかったです。じゃがいもの味そのものです。







Baked Lay'sはこちら(英文)




When I visited my friend Hitomi, I told her husband Dennis that I missed Baked Lay's I used to eat in Canada. It is baked potato chips, so lower calories and very addictive. Dennis told me Hitomi had made chips by micro wave and they were very good.
 
I remember about it today, and I tried making them.
 
1.Slice potatoes and soak them in water.
2.Remove the water from the sliced potatoes.
3.Put in a micro wave them not layered in a plate for three minutes.
4.Turn over them and further two minutes.
5.Sprinkle salt or something you like.
 
Lower calories and not oily, so it doesn't make any mess.




 

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mariko @ 東京都
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女性
趣味:
フィドル(バイオリン)、英語、最近は食育、お裁縫、お菓子も作っちゃう♪
自己紹介:
◆2005年ハリファックス、2007年バンクーバーと2度のカナダ留学を経て、カナダ・ケープブレトン島の音楽が大好きになりました。細々とですが、自分でもフィドル(バイオリン)を弾きます。

◆2010年7月、40歳で結婚。今は専業主婦をしながら日々楽しいことを探しています。

◆勉強も好きで、2006年CDA(キャリアカウンセラー)、2011年FP3級とFP2級を取得しました。知りたいことがたくさんあるので、今後も勉学に励みたいと思います。

◆映画「かもめ食堂」を見て、北欧のインテリアや小物が大好きになりました。特にmarimekkoが好きで、バッグを愛用しています。
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