ワタシはまだウナギお料理・お菓子作り

2005年から始まった2度のカナダ留学から2008年夏に戻ってきました。英語・フィドル・美味しいもの・・・ささやかな日常を綴った生存確認ブログでしたが、2010年、突然結婚することになり、今や何がテーマかよくわからないブログになりました。

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2024/04/26 (Fri)

キッチンが充実したことと、職場の電子レンジが使えることが重なって、ここ数日お弁当を持って行ってます。社食で買うのはお味噌汁50円。お箸を借りて、お茶もいただいてます。

先日作ったレンコンのきんぴらを食べ終わったので、今日は帰宅してから「キャベツとベーコンのペンネ」と「じゃがいもとマッシュルームの醤油炒め」を作りました。明日もお弁当～♪

野菜をたくさん食べてるのはいいけれど、たんぱく質が全然足りてない！！お肉かお魚を仕入れないといけませんね。

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2009/02/04 (Wed) お料理・お菓子作り Trackback() Comment(0)

春はあけぼの、冬は鍋

お鍋の美味しい季節となりました

ひとり鍋はちょっと寂しいかなぁ・・・と思って今まであまり鍋物はしなかったのですが、今年の私は一味違います。鍋物続いてます。

まずは、昆布とカツオだしで野菜中心、ポン酢でいただきます。白菜、にんじん、えのき、まいたけ。二日続けたらちょっと飽きたので、肉ダンゴ入れてみました。Good

昨日からは味噌味に変えてみました。白菜、にんじん、えのき、マロニーちゃん、ちょっと贅沢して豚の薄切り入れちゃいました。今日は、お豆腐半丁入れようとして、うっかり手が滑って一丁ドボンっっ！！と入っちゃいました。Bad でも味は良かったです。

カセットコンロや土鍋を持っていないので、小さいル・クルーゼでコンロで作ってます。もっと色々な味に挑戦してみたいので、おススメ具材、味付けあったら教えてくださいね～。

次は鶏のつくねと、大根＆にんじん鍋にする予定♪

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2008/11/09 (Sun) お料理・お菓子作り Trackback() Comment(0)

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Profile

ＨＮ：

mariko @ 東京都

性別：

女性

趣味：

フィドル(バイオリン)、英語、最近は食育、お裁縫、お菓子も作っちゃう♪

自己紹介：

◆2005年ハリファックス、2007年バンクーバーと2度のカナダ留学を経て、カナダ・ケープブレトン島の音楽が大好きになりました。細々とですが、自分でもフィドル(バイオリン)を弾きます。

◆2010年7月、40歳で結婚。今は専業主婦をしながら日々楽しいことを探しています。

◆勉強も好きで、2006年CDA(キャリアカウンセラー)、2011年FP3級とFP2級を取得しました。知りたいことがたくさんあるので、今後も勉学に励みたいと思います。

◆映画｢かもめ食堂｣を見て、北欧のインテリアや小物が大好きになりました。特にmarimekkoが好きで、バッグを愛用しています。

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