焼き魚が食卓を飾るようになりました

最近、焼き魚が我が家の食卓を飾るようになりました。

理由：魚を焼けるグリルを購入したから

一人暮らしを始めて10年、結婚して1年、いっさい家で魚は焼きませんでした。だって、家の中が煙くなっちゃうから・・・。

ガステーブルにグリルが付いていても、使ったこと無し！
なので、魚は煮るか、蒸すか、オーブンでホイル焼き。

しかし、夫は焼き魚が大好き。

昨年の秋、お寿司屋さんでサンマの塩焼きを食べたがる夫に同意したものの、840円というその値段に実はこころから賛成した訳ではなかった・・・。（生サンマ一尾98円の時期に）

GWの温泉旅行で、朝食に出た焼き鮭に大喜びの夫・・・。（私も大喜び）
さらに帰りの新幹線の座席にあったJRが出してる通販本の、魚焼きグリルに喰い付いていた夫・・・。

これは買うしかない

ってなわけで我が家にやって来たのは、おなじみル・クルーゼのグリルロンド26センチ。






魚も、お肉も、野菜だって焼けちゃいます！

最初は食材がくっついちゃって大変だったけど（魚なんか原形を留めないほどぐしゃぐしゃに）、回数を重ねるとくっつかなくなります。

気軽に焼けるので、朝から鮭を焼いて食べることもあります。

夫は、これで焼いた生椎茸のグリルが大好きで、大喜びです。（生椎茸158円）

私は焼きブリにはまり、大根おろしとポン酢とシソの千切りで食べると極楽気分♪

何がいいかって、赤くて可愛いし、薄っぺらいので置く場所を取らないし（重いけど）、焼いてる時もちょっとカッコよく見えることです。

「焼き魚は家でしない」というポリシーが崩れ去りました。
次は、「揚げ物は家でしない」が崩れ去ることがあるのか、ちょっと興味があったりします。