にんにく食べて、元気を出すぞ！

夫の学生時代の友達の飲み会に招待されたので行ってきました。
集まったのは、神田の焼肉屋さん。お友達のうちのひとりの、奥さまのご実家だそうです。

その方は遠方在住で参加できなかったのですが、かわりに美味しいにんにくを差し入れて下さいました。にんにく有り、遠方より来たる？

アルミホイルに包まれたにんにくが金網の上に放置されること数十分。
バターしょうゆで味付けされたひとかけを食べてみると、ほくほくで美味しいこんな風ににんにくを食べるのは初めてです。

にんにく＝ニオイ、という風に刷り込まれている夫と私は、まだ平日だしひとつずつにしようね、と大量摂取をためらったのですが、ニオイなんて全く無く、気になりませんでした。

そして翌日の私の元気っぷりと言ったら・・・。
これは、もしやにんにくのせいかもしれない・・・。

と、早速自宅でもにんにくグリルに挑戦しました。魚を焼いている時に、グリルの上にアルミホイルに包まれたにんにくを置いたのです。ホイルの中にはバターとしょうゆ。焼肉屋さんの再現です。

ようじを刺して、すっと通ったら食べごろです。
やっぱり美味しい☆

昨夜はオーブンでチキングリルを作る時、一緒に天板の上に置いてみました。仕上がりは、上々です。

にんにくは、滋養強壮、疲労回復に効果があるんですって。
今日は涼しいけれど、これからもっと暑くなるから、ちょこちょこ食べて夏バテ対策したいです。ニオイが無いから、本当に助かります！(夫は接客業なので)